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チョコレートが薬の時代もあった。知っているようで知らなかったチョコレートの歴史。５分でできる簡単レシピから特別な日に作りたい本格レシピまで、チョコレートを使ったお菓子レシピ。コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・アルコール、飲み物にあわせてチョコレートをチョイスする。プレゼントにもよし、自分で楽しむもよし。人気チョコレートショップ・メーカー５３件のデータを掲載。
（「BOOK」データベースより）
チョコレートストーリー（チョコレートの歴史 カカオの木の話 ほか）
チョコレートクッキング（かけたり、はさむだけ。誰でもできる５分レシピ 冷やす、焼く、蒸すだけ。オーブンのいらないベーシックレシピ ほか）
チョコレートブランドガイド 海外編（海外ブランド）
チョコレートブランドガイド 日本編（国内ブランド・東京 国内ブランド・全国 ほか）
（「BOOK」データベースより）
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