成美堂出版

目次

洋風のスープ（スープで素材の栄養まるごといただきます！　ブイヤベース　ほか）
アジアンスープ（ユッケジャン　トムヤムクン　ほか）
和風のスープ（海鮮汁　イワシのつみれ汁　ほか）
スープでごはん（しっかりおかずスープ　ワンディッシュ・スープ　ほか）
（「BOOK」データベースより）